Datación por radiocarbono: el pescado de río envejece huesos hasta 1.000 años
Comer pescado de agua dulce puede hacer que un esqueleto parezca hasta 1.000 años más antiguo. Investigadores daneses lo hallaron en 6 de 27 entierros medievales.

La datación por radiocarbono, el método habitual para fechar huesos antiguos, tiene un punto ciego, y nada. Quienes comían mucho pescado de agua dulce pueden salir del laboratorio con hasta 1.000 años más de los que tienen.
Lo cuenta un estudio publicado en npj Heritage Science. Un equipo de la Universidad del Sur de Dinamarca analizó 27 esqueletos de monasterios medievales daneses y en seis las fechas no cuadraban. Un hombre, identificado como IIIB9, murió según la medición entre 1100 y 1155, pero su monasterio no se fundó hasta 1236. Otra persona habría muerto hacia 976, unos 200 años antes de que existiera el suyo.
¿Cómo afecta el pescado de agua dulce a la datación por radiocarbono?
Los seres vivos absorben carbono 14 radiactivo y empiezan a perderlo al morir. Contando lo que queda se estima cuándo ocurrió. Pero ríos y lagos tienen aproximadamente un 15 % menos de carbono 14, porque sedimentos antiguos disuelven carbonatos en el agua. Es el llamado «efecto reservorio». Pasa a los peces y de ahí a quien se los come.
Un pez del Rin puede parecer hasta 1.300 años más viejo que un organismo terrestre de la misma época. Pero el primer autor, Kaare Lund Rasmussen, advierte de que no basta con restar 1.300 años a quien comía pescado de agua dulce. El efecto «puede ir de cero a 1.000 años», según el agua.
¿Cómo lo comprobaron?
Los registros históricos y arqueológicos indicaban que estas personas comían sobre todo pescado. Las mediciones de nitrógeno 15, que dan pistas sobre la dieta, mostraron que los seis individuos mal fechados probablemente consumían mucho pescado de agua dulce.
Rasmussen lo llama «un problema importante», seguramente no solo en Dinamarca sino en toda Europa. El equipo habla de la «trampa del agua dulce» y pide tenerla en cuenta con restos medievales. Como varía mucho según la región, un buen comienzo es sumar indicadores como el nitrógeno 15.
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