シリアのPercent Labs、評価額100万ドル超でシード調達

シリアを拠点とするフードテック企業Percent Labsは、評価額100万ドル超でシードラウンドを完了した。出資したのは海外在住のシリア人エンジェル投資家で、調達額は公表されていない。

同社は2025年にKhaled Al Hosini氏、Soubhi Bakri氏、Jawad Shebli氏が創業した。共有型のクラウドキッチン基盤を使い、デリバリー特化の複数の飲食ブランドを開発・運営している。商品開発、マーケティング、一元化された厨房運営を組み合わせている点が特徴だ。

月間注文4万件を目標

調達資金は、運営能力の拡大、新たな食品やブランドの開発、デリバリー特化ブランドの追加投入に充てる。運営インフラの改善も進め、シリアの飲食・フードデリバリー市場での存在感を高める考えだ。

現在の月間注文数は1万件超。同社は今後18カ月で4万件超へ引き上げることを目指しており、現在の約4倍にあたる。生産能力の拡大、既存ブランドの成長、新しい食のコンセプトの投入で達成を図る。

共有インフラでコスト抑制

同社のモデルでは、複数の飲食事業が個別の実店舗を持たず、生産設備や運営基盤を共有する。会社側によると、運営コストを抑え、ブランドごとに店舗を開く設備投資をせずにポートフォリオを広げられる設計という。

また、運営データの分析や意思決定の支援、ブランド全体の効率向上に人工知能(AI)を活用している。創業から約14カ月での資金調達となった。