Percent Labs z Syrii zamyka rundę seed przy wycenie ponad 1 mln USD

Syryjski startup foodtech Percent Labs zamknął rundę finansowania seed przy wycenie przekraczającej 1 mln dolarów. Pieniądze wyłożyli syryjscy inwestorzy aniołowie mieszkający za granicą. Wysokość rundy nie została ujawniona.

Firma powstała w 2025 roku. Założyli ją Khaled Al Hosini, Soubhi Bakri i Jawad Shebli. Percent Labs tworzy i prowadzi kilka marek gastronomicznych nastawionych na dostawy, korzystając ze wspólnej infrastruktury typu cloud kitchen. Łączy rozwój produktów, marketing i scentralizowane zarządzanie kuchnią.

Jedna kuchnia, wiele marek

Model zakłada, że kilka marek korzysta z tych samych zaplecza produkcyjnego i infrastruktury operacyjnej, zamiast prowadzić osobne lokale. Według spółki obniża to koszty działania i pozwala poszerzać portfolio bez nakładów inwestycyjnych potrzebnych na otwarcie restauracji dla każdej marki. Startup wykorzystuje także sztuczną inteligencję do analizy danych operacyjnych, wspierania decyzji i poprawy efektywności.

Cel: 40 tys. zamówień miesięcznie

Obecnie Percent Labs obsługuje ponad 10 tys. zamówień miesięcznie. W ciągu 18 miesięcy chce przekroczyć 40 tys., czyli osiągnąć mniej więcej czterokrotność dzisiejszego wolumenu. Ma to przynieść zwiększenie mocy produkcyjnych, rozwój istniejących marek i wprowadzenie nowych konceptów kulinarnych.

Środki z rundy pójdą też na rozbudowę infrastruktury operacyjnej, tworzenie nowych produktów i uruchamianie kolejnych marek dostawczych. Spółka zamierza w ten sposób umocnić pozycję na syryjskim rynku restauracji i dostaw jedzenia.

Dla rynku to sygnał, że diaspora syryjska zaczyna wspierać lokalne start-upy kapitałem. Czas pokaże, czy model wielu marek w jednej kuchni pozwoli utrzymać marże przy czterokrotnie większej skali.