Osegi
AI·1 min czytania

CJ CheilJedang buduje autonomiczną produkcję żywności z AI

CJ CheilJedang przystępuje do rządowego programu AI Factory. Firma zbuduje fizyczną AI sterującą procesami, jakością i bezpieczeństwem w zakładach spożywczych.

AI-controlled food production line with machine vision cameras inspecting packaged products in a factory.
Zdjęcie: zdnet.co.kr

Południowokoreański koncern CJ CheilJedang opracuje technologię autonomicznej produkcji opartą na sztucznej inteligencji, przeznaczoną dla zakładów spożywczych i napojowych (F&B). Firma poinformowała 11 listopada, że jako reprezentant branży spożywczej weźmie udział w programie wsparcia „AI Factory” resortu przemysłu i handlu.

Projekt realizuje konsorcjum złożone z CJ CheilJedang, firm OnePredict i IBEX oraz Korea Institute of Industrial Technology. Celem jest połączenie danych produkcyjnych, maszyn, procesów, jakości i bezpieczeństwa za pomocą AI, aby zwiększyć poziom automatyzacji w fabrykach.

Od danych do sterowania maszynami

Pierwszym krokiem jest stworzenie bazy danych „AI-Ready”. Dane z różnych linii produkcyjnych mają być łączone i analizowane w czasie rzeczywistym, tak aby nadawały się do uczenia modeli. Na ich podstawie zastosowana zostanie technologia PINN (Physics-Informed Neural Network), analizująca jednocześnie charakterystykę procesu i odczyty z czujników. AI ma przewidywać warunki pracy maszyn i automatycznie sterować procesem.

W kontroli jakości firma użyje wizji maszynowej, robotów i edge AI. System ma w czasie rzeczywistym wykrywać ciała obce, uszkodzenia i wady opakowań oraz współpracować ze sterowaniem liniami. W utrzymaniu ruchu powstanie system predykcyjny, który wykrywa i diagnozuje oznaki awarii, ograniczając nieplanowane przestoje.

Projekt obejmuje też bezpieczeństwo pracowników. Kamery AI CCTV mają rozpoznawać upadek pracownika lub wejście do strefy niebezpiecznej, a w razie zagrożenia maszyny będą automatycznie zwalniać lub się zatrzymywać.

Fizyczna AI w fabryce

CJ CheilJedang nie chce wdrażać tych rozwiązań osobno. Planuje system fizycznej AI, w którym sztuczna inteligencja rozpoznaje sytuację w zakładzie, przewiduje zdarzenia, podejmuje decyzje i steruje urządzeniami.

Kang Min-su, wiceprezes ds. produkcji w CJ CheilJedang, zwrócił uwagę, że w przemyśle spożywczym jakość zależy bezpośrednio od zmian surowców i warunków produkcji. Dlatego ważna jest AI rozumiejąca zarówno dane z hali, jak i specyfikę procesów. Firma chce zdobyć technologię dopasowaną do produkcji F&B, by poprawić wydajność, jakość i bezpieczeństwo.

Aplikacje warte uwagi

SUMO: łamigłówka liczbowa

Wybierz właściwe pola, dodaj je i trafiaj w cel. Łatwa do nauczenia, trudna do opanowania. Za darmo, dla każdego wieku.

Tagi:cj cheiljedangphysical aismart factoryfood manufacturingpredictive maintenancesouth korea

Więcej z tego dnia

Zobacz wszystkie →

Więcej w kategorii: AI

Zobacz wszystkie →