Nüchtern: założycielka płakała w DHDL, dziś firma blisko zysku

Isabella Steiner, założycielka startupu Nüchtern, rozpłakała się podczas pitchu w programie „Die Höhle der Löwen” (DHDL). Dziś, jak mówi, jej firma zmierza do rentowności: według Steiner ma osiągnąć trwały zysk w pierwszym kwartale przyszłego roku.

Drinki w saszetkach i mieszane oceny

Steiner od ponad pięciu lat prowadzi sklep internetowy z bezalkoholowymi napojami. Na podstawie tych doświadczeń stworzyła własne produkty: odpowiedniki Aperol Spritz i Sarti Spritz. Koncentrat sprzedawany jest w małych saszetkach, które mieszczą się w każdej torbie i mają być trwałe nawet do dwóch lat. Wystarczy dolać tonik.

Inwestorzy ocenili produkt różnie. Judith Williams była zachwycona obiema odmianami, ale uznała saszetki za mało atrakcyjne. Ralfowi Dümmlowi drinki nie smakowały, Andreas Herb uznał je za smaczne, lecz „o kilometry” oddalone od oryginału, a Frank Thelen w ogóle nie widzi dla siebie miejsca wśród alternatyw bezalkoholowych.

Największym problemem okazał się sklep internetowy z cudzymi markami, należący do tej samej spółki. Kto inwestuje, musiałby wejść w oba biznesy. Thelen uznał, że sklep jest nierentowny, a pitch „nieuczciwy”. Herb dodał, że nazwa „Nüchtern” budzi zbyt mało emocji.

„Rozmontowali mnie”

W rozmowie krótko przed emisją, około dziesięciu miesięcy po nagraniu, Steiner tłumaczy wybuch płaczu wieloletnią walką w branży napojów. Według niej inwestorzy podczas nagrania byli znacznie ostrzejsi niż w wersji telewizyjnej. „Naprawdę mnie rozmontowali” – mówi. Montaż uważa za najlepszy możliwy wynik i podkreśla, że wiele się nauczyła.

Firma oferuje już sześć smaków, kolejne mają dołączyć. Steiner ograniczyła krytykowany przez inwestorów handel cudzymi markami. Już w czasie nagrania miała być w trakcie przejścia od roli sprzedawcy do producenta, ale – jak przyznaje – nie umiała tego dobrze wyjaśnić.

W przyszłym roku założycielka chce wprowadzić Nüchtern do handlu stacjonarnego. Zapytania już wpłynęły, lecz dotąd mała firma nie miała na to mocy przerobowych.