엑스와이지, 로봇 바리스타 '바리스브루 맥스' 공개
엑스와이지가 2026 로보월드에서 차세대 로봇 바리스타 바리스브루 맥스를 첫 공개했습니다. 4일간 3,027잔을 제조했고 시간당 최대 250잔을 처리합니다.

AI 로보틱스 기업 엑스와이지(XYZ, 대표 황성재)가 11월 4일부터 7일까지 경기 고양시 킨텍스에서 열린 '2026 로보월드'에서 차세대 로봇 바리스타 **바리스브루 맥스(Barisbrew Max)**를 처음 공개했습니다. 관람객의 실제 주문을 받아 음료를 만드는 방식으로 운영했으며, 4일간 누적 3,027잔을 제조하며 실증 운영을 마쳤습니다.
주문 클러스터링으로 피크타임 대응
바리스브루 맥스는 로봇 2대 구성 기준 시간당 최대 250잔을 제조할 수 있습니다. 여러 키오스크와 제조 로봇을 하나로 묶는 'N대 연동 주문 클러스터링' 시스템을 탑재했습니다. 여러 키오스크로 들어온 주문을 단일 시스템에 취합한 뒤 연결된 로봇에 작업을 자동 배분하는 방식입니다. 특정 시간대에 주문이 몰리는 대형 오피스, 복합상업시설, 전시장 등을 겨냥했습니다.
130만 잔 데이터가 밑바탕
신제품은 기존 바리스브루 제품군의 현장 제조 데이터를 바탕으로 개발됐습니다. 회사에 따르면 시리즈는 신제품 출시 시점까지 누적 130만 잔, 월평균 15만 잔을 제조했습니다. 엑스와이지는 설치 후 실제 가동률과 제조 수량을 핵심 사업 지표로 관리해 왔으며, 다양한 공간에서 쌓은 피크타임 주문 집중 데이터와 수요 편차를 반영해 복수 로봇 분담 제조 구조를 완성했다고 설명했습니다.
향후 계획
회사는 이번 로보월드 운영 경험을 토대로 에이전트 기반 자율 운영 시스템을 고도화하고 있습니다. 주문과 제조의 단순 연동을 넘어 현장 변수에 능동적으로 대응하는 운영 지능을 강화한다는 구상입니다. 앞으로 대형 리테일 매장, 기업 사옥, 프리미엄 주거 커뮤니티 등을 중심으로 유동인구와 피크타임 수요에 맞는 로봇 구성을 제안하며 공급처를 넓힐 방침입니다.
송호진 로봇사업그룹장은 "로봇 바리스타의 본질적인 경쟁력은 도입 이후 현장에서 발생하는 대량 주문을 얼마나 막힘없이 처리하느냐에 달려 있다"고 말했습니다.
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