SDRS की Tea-Up मशीन 45 सेकंड में पत्तियों से बनाएगी चाय

जापानी निर्माता SDRS नवंबर के अंत से अपनी कमर्शियल मशीन Tea-Up का बड़े पैमाने पर उत्पादन शुरू करने जा रही है। यह पूरी तरह स्वचालित मशीन सिर्फ चाय बनाने के लिए तैयार की गई है और होटल, कैफे व रेस्तरां को ध्यान में रखकर बनी है।

कंपनी के मुताबिक स्ट्रेट टी करीब 45 सेकंड में और मिल्क टी करीब 60 सेकंड में तैयार हो जाती है। हाथ से चाय बनाने में आदर्श माना जाने वाला करीब 3 मिनट का स्टीपिंग समय इसका चार गुना है।

45 सेकंड कैसे संभव

मशीन में "जंपिंग" प्रक्रिया वाला स्ट्रेट चैंबर है। गर्म पानी में पत्तियां ऊपर-नीचे घूमती हैं और पानी के संपर्क में समान रूप से आती हैं। हालांकि यह तकनीक सेवन-इलेवन के "सेवन कैफे टी" में भी इस्तेमाल होती है, जो करीब डेढ़ से दो मिनट लेती है। कंपनी ने यह नहीं बताया कि पत्तियों के कण एक समान कैसे किए जाते हैं।

इसके अलावा उच्च तापमान नियंत्रण वाला वाटर टैंक है। पानी की मात्रा, स्टीपिंग, हिलाने और स्थिर छोड़ने, इन चारों चरणों का नियंत्रण भी जुड़ा है। यानी हाथ से चाय बनाने की तरकीबें मशीन की सेटिंग में बदल दी गई हैं।

सफाई और विशेषताएं

कंपनी का दावा है कि रोज़ की सफाई का समय करीब 60% घटता है। तुलना उसकी कॉफी मशीन "क्रिस्टा II" की ऑटो-क्लीनिंग से की गई है। दूध का रास्ता अंदर लगे क्लीनिंग कार्ट्रिज की मदद से लीवर और टच पैनल से धोया जा सकता है। मिल्क नोज़ल अपने आप हटता है, ताकि स्ट्रेट टी में दूध न मिले और बूंदें न टपकें।

मेन्यू में अधिकतम 64 आइटम दिखाए जा सकते हैं और 96 रेसिपी सेव की जा सकती हैं। गर्म, आइस्ड और मिल्क टी, तीनों बनती हैं। मशीन की माप चौड़ाई 300 मिमी, गहराई 600 मिमी और ऊंचाई 850 मिमी है, जबकि मिल्क यूनिट अलग से जुड़ती है। कीमत की घोषणा अभी नहीं हुई है।

SDRS पहले सैनदेन रिटेल सिस्टम के नाम से जानी जाती थी और अप्रैल 2026 में उसने नाम बदला। कंपनी फ्रोजन फूड वेंडिंग मशीन "दो-रेई-एमोन" के लिए जानी जाती है।