Gramiyaa : le quick commerce pèse 35 % de son chiffre d'affaires
La marque d'huiles pressées à froid Gramiyaa tire 35 % de ses 5 crores de roupies de revenus mensuels du quick commerce, malgré commissions élevées et pertes initiales.

Gramiyaa, marque indienne haut de gamme d'huiles alimentaires pressées à froid, réalise désormais 35 % de son chiffre d'affaires mensuel récurrent de 5 crores de roupies grâce au quick commerce, devenu son premier canal de vente. Ce résultat a exigé des mois de pertes, un budget publicitaire lourd et un changement d'état d'esprit.
Selon le cofondateur Mohamed Yaseen, la marque s'est référencée sur Blinkit en 2024, après un an d'hésitation. Petite et peu connue, elle payait environ le double de la commission des grandes marques nationales d'huile de cuisine, avec des marges de seulement 2 à 3 %. Une marque proposant trois à quatre références peut en outre devoir dépenser 5 à 10 lakh de roupies par mois en publicité avant d'avoir une demande établie, explique-t-il.
Du D2C à la logique du supermarché
L'entreprise est née en 2018 à Chennai comme activité hors ligne, vendant de l'huile sans marque dans cinq à six boutiques, avant de se relancer en 2022 en marque D2C. Son site offrait peu de marge de croissance, et l'arrivée sur Amazon en novembre 2022 a cannibalisé les ventes du site, avec un gain moindre par commande. Le quick commerce apparaissait comme la suite logique.
Après le référencement, le canal est resté déficitaire pendant près de six mois. D'après Yaseen, la plupart des marques performantes y sont à l'équilibre ou perdent de l'argent pendant six à douze mois ; celles sans capital suspendent ou quittent le canal. Gramiyaa avait déjà levé des fonds. Elle a adopté une approche de supermarché : moins de références, demande pilotée par ville, discipline tarifaire, priorité à la vitesse de vente et à la disponibilité.
Des commissions en baisse avec la taille
Lorsque les ventes mensuelles sont passées de 5 lakh à 10-15 lakh de roupies et que les rachats ont montré que des clients changeaient d'application, les plateformes ont traité Gramiyaa davantage comme une grande marque. Ses marges se sont progressivement rapprochées de celles des marques nationales.
Yaseen estime que le quick commerce n'est pas forcément plus coûteux que les autres canaux. Pour un produit à 400 roupies dont la marque doit conserver 300, les 100 restantes couvrent la marge de la plateforme et la publicité, soit l'équivalent des marges de distributeurs, des commissions de détaillants et d'une équipe commerciale. Le vrai obstacle pour les petites marques reste le capital nécessaire pour tenir avant que les ventes décollent.
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