SDRS Tea-Up: Teemaschine brüht Tee in nur 45 Sekunden

Der japanische Hersteller SDRS will Ende November die Serienfertigung von Tea-Up aufnehmen. Die vollautomatische Maschine ist ausschließlich auf Tee ausgelegt und richtet sich an Hotels, Cafés und Restaurants.

Laut Unternehmen dauert ein Schwarztee pur etwa 45 Sekunden, ein Milchtee rund 60 Sekunden. Beim Aufguss von Hand gelten etwa drei Minuten Ziehzeit als ideal; Tea-Up braucht davon nur ein Viertel. Zum Vergleich: In Erfahrungsberichten zu den Teemaschinen japanischer Convenience-Stores liegt die Wartezeit nach dem Tastendruck bei etwa 1,5 bis 2 Minuten.

Wie die Maschine so schnell wird

Tea-Up arbeitet mit einer „Jumping-fähigen Straight-Kammer“, in der die Teeblätter im Wasser auf- und absteigen und gleichmäßig durchzogen werden. Dieses Prinzip ist nicht einzigartig, auch die Maschinen der Convenience-Stores nutzen es. Den Zeitgewinn soll die Kombination weiterer Elemente bringen: ein Heißwassertank mit Hochtemperaturregelung sowie vier gesteuerte Größen – Wassermenge, Ziehzeit, Rühren und Ruhephase. Die Kniffe des Handaufgusses werden so zu Maschinenparametern. Feinere Blätter geben ihren Geschmack schneller ab, wie SDRS die Partikel vereinheitlicht, ist aber nicht bekannt.

Reinigung und Technik

Die tägliche Reinigungszeit sinkt laut SDRS um etwa 60 Prozent, verglichen mit der Selbstreinigung der hauseigenen Kaffeemaschine Krista II. Der Milchweg wird über eine integrierte Reinigungsmittelkartusche gespült, bedient per Hebel und Touchpanel. Die Milchdüse fährt automatisch weg, damit keine Milch in den puren Tee gelangt und nichts nachtropft.

Das Menü zeigt bis zu 64 Einträge an und speichert bis zu 96 Rezepte, darunter heißen und eisgekühlten Tee sowie Milchtee. Das Gerät misst 300 mm in der Breite, 600 mm in der Tiefe und 850 mm in der Höhe; die Milcheinheit wird separat angebaut. Einen Preis nennt das Unternehmen noch nicht.

SDRS hieß bis April 2026 Sanden Retail Systems. Das Unternehmen steht auch hinter dem Tiefkühlkost-Automaten Dohiemon und, seit Februar, dem Kapselspielzeug-Automaten Gachaemon. Die Wurzeln liegen bei Eiscreme-Truhen und Kühlvitrinen; 1961 baute die Firma bereits Saftautomaten mit Springbrunnen-Prinzip.