آلة Tea-Up من SDRS تحضّر الشاي من الأوراق في 45 ثانية

تعتزم شركة SDRS اليابانية بدء الإنتاج الكمي لآلة Tea-Up أواخر نوفمبر، وهي آلة تجارية أوتوماتيكية بالكامل مخصصة لتحضير الشاي، وتستهدف الفنادق والمقاهي والمطاعم.

يجهز الشاي السادة في نحو 45 ثانية، والشاي بالحليب في نحو 60 ثانية. وتُعدّ مدة النقع المثالية في التحضير اليدوي نحو ثلاث دقائق، أي أن الآلة تختصرها إلى الربع.

كيف تحقق الآلة هذه السرعة

تعتمد الآلة على حجرة تدعم ظاهرة «الجمبينغ»، أي حركة أوراق الشاي صعودًا وهبوطًا بفعل حمل الماء الساخن، ما يتيح ملامسة الماء لكل ورقة بالتساوي. ويضاف إلى ذلك خزان ماء بتحكم في الحرارة العالية، وضبط أربعة عناصر هي كمية الماء والنقع والتحريك والتثبيت. ولم تكشف الشركة كيف توحّد حجم الأوراق، علمًا بأن الأوراق الأصغر تنقع أسرع.

وللمقارنة، تقدّم آلة Seven Café Tea في متاجر Seven-Eleven الشاي بعد نحو دقيقة ونصف إلى دقيقتين من الضغط على الزر، بحسب تجارب مستخدمين.

التنظيف والمواصفات

تقول SDRS إن وقت التنظيف اليومي انخفض بنحو 60% مقارنة بآلة القهوة Crista II التي تنتجها. ويمكن غسل مسار الحليب عبر خرطوشة منظف مدمجة باستخدام الذراع وشاشة اللمس فقط. ويتحرك فوهة الحليب تلقائيًا لمنع اختلاط الحليب بالشاي السادة ومنع التقطير.

تعرض القائمة ما يصل إلى 64 صنفًا، ويمكن حفظ 96 وصفة، تشمل الساخن والمثلج والشاي بالحليب. وتبلغ أبعاد الجهاز 300 × 600 × 850 ملم (العرض × العمق × الارتفاع)، وتُركّب وحدة الحليب بشكل منفصل. ولم يُعلن السعر بعد.

تُعرف SDRS بآلة بيع الأطعمة المجمدة «Dohiemon»، وقد غيّرت اسمها في أبريل 2026 من Sanden Retail Systems.