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Foodsi और Green Caffè Nero की साझेदारी, 95 कैफे में सरप्राइज बैग

पोलैंड की कैफे चेन Green Caffè Nero बिना बिके बेकरी उत्पाद Foodsi ऐप पर 24.99 złoty में बेचेगी। हर बैग की सामान्य कीमत 50 złoty है।

A paper bag filled with unsold croissants, sandwiches and pastries from a coffee shop, ready for pickup through a mobile app.
छवि: MamStartup

पोलैंड की कैफे चेन Green Caffè Nero ने फूड-वेस्ट घटाने वाले ऐप Foodsi के साथ साझेदारी शुरू की है। वारसॉ, क्राकुफ, व्रोतswaf, ग्दान्स्क और ग्दिनिया के 95 कैफे दिन के अंत में बिना बिके उत्पाद ऐप पर "सरप्राइज बैग" के रूप में उपलब्ध कराएँगे। हर बैग की सामान्य कीमत 50 złoty है, जबकि ऐप में इसकी कीमत 24.99 złoty रखी गई है।

कैसे काम करेगा

हर कैफे दिन के अंत में सैंडविच, बैगेट, क्रोसैं, मीठे और नमकीन पेस्ट्री तथा केक के बैग तैयार करेगा। ये उत्पाद हर सुबह वारसॉ की Green Caffè Nero की अपनी मैन्युफैक्चरी में बनाए जाते हैं। उपयोगकर्ता ऐप में बैग बुक करके भुगतान करता है और कैफे द्वारा तय समय-सीमा में उसे ले लेता है। कंपनी के मुताबिक इसके लिए उत्पादन में बदलाव या अतिरिक्त लॉजिस्टिक्स की जरूरत नहीं है, और बची हुई सामग्री राजस्व में बदल जाती है।

Green Caffè Nero के उप-परिचालन निदेशक Bartosz Dudra ने कहा कि अच्छे कैफे का मतलब केवल बढ़िया कॉफी और पेस्ट्री नहीं, बल्कि दिन के अंत के प्रबंधन की समझ भी है। उनके अनुसार यह समाधान ऐप के उपयोगकर्ताओं, कंपनी और पर्यावरण, तीनों के लिए फायदेमंद है। Foodsi के CEO और सह-संस्थापक Mateusz Kowalczyk ने कहा कि इस कीमत पर यह साझेदारी और भी आकर्षक बन जाती है।

Foodsi का बढ़ता नेटवर्क

Foodsi के 25 लाख से अधिक उपयोगकर्ता हैं। प्लेटफॉर्म पर Carrefour, Leroy Merlin, Sokołów, Salad Story, Thai Wok, Cukiernia Sowa, Kuchnia Vikinga, Pasibus, Koku Sushi, Campanile, YOPE, Charlotte, AVIA और BP के पेट्रोल स्टेशन जैसे ब्रांड जुड़े हैं। इनके साथ हजारों स्थानीय बेकरी, रेस्तरां और दुकानें भी ऐप का इस्तेमाल करती हैं।

यह कदम Green Caffè Nero की व्यापक कचरा-घटाओ रणनीति का हिस्सा है। 2023 की शुरुआत से चेन इस्तेमाल हुई कॉफी ग्राउंड्स इकट्ठा कर रही है, जिन्हें कैफे और उनके बगीचों में पौधों की खाद के रूप में इस्तेमाल किया जाता है। प्लास्टिक स्ट्रॉ की जगह कागज के स्ट्रॉ आ चुके हैं, और रीयूजेबल कप में कॉफी या चाय लेने पर लॉयल्टी प्रोग्राम में 1 की जगह 2 स्टैम्प मिलते हैं।

देखने लायक ऐप्स

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